Cafe Ding how

로스트포크를 보고 찾아간 방문자가 인상 깊게 느낀 것은 플레이트 메뉴뿐만이 아니었다. 직접 만든 발사믹 소스와 빵, 그리고 식사에 중국차를 곁들이는 색다른 조합도 기억에 남았다고 한다. 식사 메뉴로는 로스트포크 외에 연어 소테도 있으며, 두 메뉴 모두 1,600엔이다.

중국차는 종류가 다양하다. 리산 고랭차와 아리산 고산차, 문산 우롱차, 동방미인 등을 고를 수 있다. 메뉴 설명에 따르면 문산 우롱차는 발효도가 낮고 꽃향기가 산뜻하며, 동방미인은 홍차에 가까운 정도로 발효해 달콤하고 진한 맛을 낸다. 식사와 어울리는 차를 찾거나 차 자체를 중심에 두고 여유롭게 시간을 보내고 싶을 때 살펴볼 만한 구성이다.

가볍게 먹고 싶다면 에그 샌드위치나 연어 샌드위치가 1,200엔이다. 치즈 멜팅 토스트와 프렌치토스트도 메뉴에 있다. 커피는 만델링, 에티오피아, 코스타리카 중에서 고를 수 있으며 한 잔에 680엔이다. 식사보다는 차나 간식을 즐기고 싶은 날에는 산뜻한 향의 문산 우롱차와 프렌치토스트를 함께 맛보는 것도 좋겠다.

커피와 중국차뿐 아니라 크래프트 진을 즐겼다는 방문자도 있다. 맥주와 와인, 위스키도 메뉴에 올라 있으며, 혼자 차나 술을 천천히 즐겼다는 감상도 찾아볼 수 있다. 든든하게 식사하는 날부터 음료를 중심으로 잠시 쉬어 가는 시간까지, 기분에 맞게 고르기 좋은 카페다.