01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
有人因烤猪肉而来,最后留下深刻印象的却不只有餐盘,还有自制意大利黑醋和自制面包,以及用中国茶搭配餐食这一别有趣味的体验。Cafe Ding how 的餐食菜单除了烤猪肉,还有香煎三文鱼,两款价格都是1,600日元。
中国茶的种类颇多,可以选择梨山高冷茶、阿里山高山茶、文山包种茶、东方美人等。菜单介绍中,文山包种茶发酵较轻,带有清爽的花香;东方美人的发酵程度接近红茶,滋味甘甜浓郁。既可以挑一款配餐,也可以把茶作为主角,悠闲地度过一段时光。
想吃得简单些,可以选择鸡蛋三明治或三文鱼三明治,价格为1,200日元。菜单上还有融化芝士吐司和法式吐司;曼特宁、埃塞俄比亚、哥斯达黎加咖啡均为680日元。若当天想以茶点为主,不妨考虑用香气清爽的文山包种茶搭配法式吐司。
除了咖啡和中国茶,也有到店客人提到自己品尝了手工金酒。菜单还列有啤酒、葡萄酒和威士忌;有客人分享,自己曾独自坐着慢慢喝茶或喝酒。从好好吃一顿饭,到以饮品为主、稍作休息,都可以按当时的心情选择。







